Etsiz etli ve yumurtasız köfte, kolay ev yapımı pizza sosu, vegan sosis ve sebze tavası ve bitkisel kahvaltı. Yemek bloğu yazarı Jenna Urben hayatına basit bir görevle başladı: hızlı ve kolay alerji dostu tarifler paylaştı. Dallas merkezli blog yazarı, yıllar önce yumurta alerjisi ve laktoz intoleransı olduğunu keşf etdi. Sonra, bu yemeği yiyerek amacına ulaşmak için ilham aldı. Diyetinde bir değişiklik yapmanın ne kadar zor olduğunu anladı. Bu sebeple aynı şeyi yapmak için mücadele edenleri bir araya getirecek bir yer yaratmak istedi.

She Media Partner Network’ün bir üyesi, “Ne kadar çok destek alırsanız, gıda alerjileri, tahammülsüzlükler veya diğer sağlık nedenleri nedeniyle diyetinizi o kadar iyi değiştirirsiniz” diyor. “Okuyucularımın beni kendi amigo kızları olarak görmelerini istiyorum! Tüm tariflerim süt ve yumurta içermese de ailedeki herkesi memnun etmesini sağlıyorum. “

Yemek bloğu yazarı Jenna şöyle diyor:

Urben, bir içerik yaratıcısı olarak hayatı ve seyahatleri hakkında daha fazla bilgi paylaşıyor.

Alerji dostu tarifler oluşturmanın anahtarının yeni malzemeler ve yöntemlerle deney yapmayı sevmek olduğunu söylüyor.

Alerji dostu tarifler hazırlamanın en büyük zorluklarından biri, onları herkes için alerji dostu hale getirmektir. Süt ve yumurta içermez, ancak yine de glüten, fındık ve diğer yaygın gıda alerjilerini tüketiyorum. İzleyicilerim büyüdükçe, ek alternatifler ve basit ikameler dahil olmak üzere daha dikkatli olmaya çalışıyorum.

Bloguna ilk başladığında günlük diyetini ve diyetini nasıl adapte ettiğini paylaştığını söyledi. Blogumu daha çok bir işletme olarak düşünmeye karar verdim. Ardından yazılarımı kimlerin okuyup onlardan yararlandığını öğrenmek için derinlemesine araştırma yaptım. Dinleyicilerim, mutfağa yeni başlayan genç yetişkinlerden, diyetlerini küçükleri için ayarlamak zorunda ebeveynlere kadar herkesi kucakladı. Hepsinin ortak noktası, alerji dostu olmaları ve dünyada yeni oldukları için desteğe ve rehberliğe ihtiyaç duymalarıdır.

Blog yazmaya başladığımda bu fikrim yoktu, ama şimdi alerji dostu olmayan insanlara ulaşmak istediğimi gördüm. Bir çok insanın mutfakta daha fazla deneyimi var. Onlara süt ürünü olmayan yiyeceklerin ne kadar lezzetli olabileceğini göstermek istiyorum. Tariflerimin her birinin amacı elbette hızlı, kolay, erişilebilir ve lezzetli olmak!

Haftalık içerik planınızı nasıl oluşturursunuz?

İçerik oluşturucu olmak en sevdiğim şeylerden biridir. Benim için bu, dünyanın her yerinden insanlarla bağlantı kurmakla ilgili! Bloguma ve sosyal kanallarıma ek olarak, bir e-posta listem ve özel bir Facebook destek grubum var. Sık sık okuyuculardan reçete talepleri alıyorum ve onlara öncelik vereceğim. Sezonluk ürünlerle neler yaratabileceğimi düşünüyorum ve gelecek tatiller ve kutlamalar için önceden plan yapıyorum. Trendin nabzını tutmaya ve aynı zamanda rahatlatıcı klasiklere bir dokunuş sağlamaya çalışıyorum.

Blog yazma becerilerinizi nasıl geliştirirsiniz?

Blog topluluğundaki sohbetlere aktif olarak katılıyorum, podcast’leri dinliyorum ve sanal konferanslara katılıyorum. Gelecek vaat eden bir platformun ortaya çıktığını veya yeni özelliklerin piyasaya sürüldüğünü gördüğümde, hevesle bu kitabı araştırıyor ve nasıl kullanabileceğimi öğreniyorum çünkü izleyicilerime değer veriyorum.

Şu anda favori tarifleriniz neler?

Sütsüz ve yumurtasız köfte, kolay ev yapımı pizza sosu, vegan sosis ve sebze ve sebze kahvaltısı.

Kaynak: https://www.blogher.com/

Başarıya nasıl ulaşa bileceğinize yardımcı olacak diğer makalelerimiz:

Blogcular için İçerik Stratejileri – blogunuzu ileriye taşımak için okuyun!

2021’de odaklanılacağınız iş trentleri – en iyi beşliden oluşan liste!

6 Ortak Kariyer Yalanları-yeni kuralları ezberleyin

Önceki İçerik2021’de odaklanılacağınız iş trentleri – en iyi beşliden oluşan liste!
Sonraki İçerikMercimek çorbası işte böyle daha lezzetli oluyor – özel tarif!