Lezzetli ve hızlı yemekler, mezeler, salatalar arıyorsanız doğru yerdesiniz. Blogmano ekibi olarak sizin için en lezzetli ve uygun tarifleri sunar. Mutfakların en özel, vaz geçemediğiz lezzetleri içerisinde önemli yerlerden birini et tutuyor. Ayrıca bu lezzettin tadına varmak için onu onlarca, binlerce farklı tariflere uygun, farklı isimler ve malzemeler kullanarak pişiriyoruz. Eğer siz etli yemekleri çok seviyorsanız bu makalemizde damağınızı okşayacak, midenizi, sofranızı ve sevdiklerinizi mutlu edecek fırında sebzeli kıyma tarifinden, sebzeli kıymamızın yapılışından bahs edeceğiz. Peki, Fırında Sebzeli Kıyma nasıl yapılır? diyorsanız. İşte, böyle


Fırında Sebzeli Kıyma için gerekenler:

Fırında Sebzeli Kıyma için Gıda Maddeleri:

Kıyma 500 gr
Soğan 1 adet  
Ekmek kırıntısı ½ bir bardak
Tuz
karabiber

Sebzeler için:

Soğan  4
Domates 8-10 
Sarımsak  4-5 diş 
Tuz, karabiber
Sarı zencefil 

Sos için:

Domates püresi ½ bardak 
Tereyağı 2-3 yemek kaşığı
Tuz, karabiber
Su ¼ bardak

Hazırlık süreci:

Yemeğimizn hazırlık süreci bir az emek sarf etmenizi talep ediyor. Önce bir karıştırma kabı alıyoruz. İlk olarak ıymamızı bu kabın içine bırakıyoruz. Ardından soğanı soyup, rendeliyoruz. Daha sonra rendelediğimiz soğanı da ekmek kırıntıları, tuz ve karabiberle birlikte kıymamızın üzerine ilave ediyoruz.

Sebzeler için önce domatezin kabuğunu soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Ardından soğanları ince-ince doğrayın ve bir karıştırma kabına koyun. Daha sonra ince kıyılan sarımsakları, tuzu ve karabiberi soğanla domatesin olduğu karıştırma kabına ilave edin. Daha sonra havuçları soyun ve rendeleyin. Ardından az önce karıştırdığınız malzemelrin zerine ekleyın. İyice karıştırdıktan sonra soğanın yarısını kesip, dibine koyun. Daha sonra kıymaları bunun zerine yerleştirin. kalan soğan karışımıznı da kıymanın arasına koyun.

Ayrı bir kapta domates püresini, tereyağını ve suyu karıştırın. Hazırlanan sosu kıymanın üzerine sürün. Ardından hazırlaığınız yemeği önceden ısıtdığınız fırına yerleştirin. Fırında sebzeli kıyma 200 derecede 1 saat pişdikten sonra yemeğiniz hazır diye biliriz. İsterseniz sonda üzerine yeşillik de ekleye bilirsiniz. Afiyet olsun!

Diğer makalelerimize göz atatsanız çok mutlu oluruz:

İçli Balık yemeği tarifi-Azeri üsulü Balık Levengi

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi – çok lezzetli!

Göbek Yağı Yakan Yiyecekler- En İyilerin listesi

Kadın sağlığına faydalı besin arayanlara özel

Önceki İçerikKızarmış Ciğer Köfte Tarifi – Mutfağınızda farklı lezzetler yaratın!
Sonraki İçerikEkmeğin kalitesini korumak için 5 ipucu – önemli püf noktalar